方法很简单，沙糖桔要剥开皮，冰糖桔直接就能吃 。
沙糖桔，又名：十月桔 。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离 。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻 ， 实为佳品 。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸 ， 枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸 ， 以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 。
【如果区别沙糖桔和冰糖桔子】冰糖桔，广东省

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