【银耳能放多长时间】干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存,一般可以存放3年左右 。如果存放了比较久的干银耳,发现银耳已经变软 , 就说明它已经受潮,尽量避免食用 。食物变味也是说明本身变质了 。一般情况下没有霉变就可以继续食用 。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。既能增强人体免疫力 , 又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品 。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称 。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明 , 富有弹性 。银耳味甘、淡、性平、无毒 , 既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品 。银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了 , 往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到 。
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