炸空心油糍技巧

1、准备糯米粉500g、粘米粉1000g、红糖适量 。
2、锅里烧开水,把红糖放入煮溶 。
3、把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里,加入适量清水各匀 。
【炸空心油糍技巧】4、大锅内加花生油 , 待油温升至六成热时,将面团搓圆稍微拍扁,炸至金黄色时捞起 , 沥去油即可 。

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