1、主料:魔芋豆腐、酸豆角 。辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末 。
2、锅中烧开水,加入两勺盐 , 把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块 , 灼水2-3分钟 。出锅沥干水 , 切片 。
3、热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香 。
4、加入水,辣酱,烧开后放入魔芋豆腐,盐适量,小火煮5-8分钟 。
5、把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中,翻炒2-3分钟 。
【魔芋豆腐怎么做】6、加入青椒,鸡精,翻炒2-3分钟后淋上少量麻油即可出锅 。
以上就是魔芋豆腐怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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