1、煮熟后剥壳 ， 假鸡蛋较粗糙，真鸡蛋光滑点 。
【如何辨别人造鸡蛋 辨别人造鸡蛋的方法】2、还有“人造蛋”蛋壳两端有穿孔痕迹 。
3、在晃动时“人造蛋”会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故 。
4、“人造蛋”打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致 。
5、煎假蛋时 ， 会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开 。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故 。
6、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆 ， 假鸡蛋声音较闷 。
7、煮熟后的人造鸡蛋，其蛋黄颜色较淡，其质感犹如蛋白 ， 按压后没有真鸡蛋的粉末感 。

以上就是如何辨别人造鸡蛋 辨别人造鸡蛋的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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