草菇的保存方法

1、阴凉处保存 。很多人会习惯把买回来的新鲜蔬菜放进冰箱,要注意的是,草菇是不可以放进冰箱的 , 因为它是高温食用菌,放进冰箱是会自溶成水的 , 所以应该将新鲜的草菇放在阴凉通风处保存 , 它在14~16℃可保存1天4天 。
2、淡盐水保存 。如果不想急着吃草菇,可以将新鲜草菇削根洗净后放入热水锅中煮一下,放进去一些食盐,等沸腾后即可取出降温,冷却后放入冰箱可保存5天左右 。
【草菇的保存方法】3、植物油炒熟 。还有一种储存草菇的方法就是将它直接炒熟,将新鲜的草菇洗净去根后放入热油锅中炒熟,然后冷却放进冰箱 , 这样也可以保存5天左右 。

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