1、精选A级鸡爪（按标准，鸡爪可分A、B、C、D四个等级），A级鸡爪个个健康，质量好，没有鸡爪茧子，个头均匀 。
2、从冻库里取出鸡爪（冻库的低温无菌环境，可保证鸡爪的新鲜，还能让营养不流失） ， 放在清水中浸泡1～2小时，自然解冻 。待解冻后，逐个进行清洗 。
3、洗完的鸡爪送入厨房进行卤制 。秘制卤汁中含有20多种天然香熏料，有八角、姜片、辣椒等 。将鸡爪放入卤汁中卤半小时左右即可出锅 。
【洪濑鸡爪做法】4、把捞出锅的鸡爪放在蒸笼上，放置在专门的地方吹风晾干，约10分钟即可 。

以上就是洪濑鸡爪做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 冰棒怎么做的简单做法 冰棒的简单做法有哪些
• 生蚝的做法
• 如何做辣炒小鲜虾 辣炒鲜虾的做法介绍
• 青椒炒肉丝怎么做好吃 青椒炒肉丝做法
• 海泥鳅鱼的做法
• 干锅肥肠怎么做 干锅肥肠的做法
• 芸豆炖笔管鱼 芸豆炖笔管鱼的做法介绍
• 碳烤全兔的做法
• 蒸冻蛋的做法蒸冻蛋怎么做好吃
• 肉酱莜面家常做法