【没有烘培纸拿什么代替】锡纸和烘培纸一样，都是烘焙过程中经常用到的，但其实两者的作用还是有区别的，锡纸耐高温，主要用在热菜、焗烤方面，包裹在食物上避免过度上色；烘培纸不耐高温，主要在做面包、蛋糕、饼干时铺底使用 。没有烘培纸了可以用锡纸应急，但是锡纸材质硬 ， 用在蛋糕上不方便脱模，所以一般情况下两种材料都是需要购买的 。
除了用锡纸代替，还有以下两种方法可以解决烘焙时没有烘培纸的问题：
1、可以购买专门用于烘焙的高温硅胶垫 ， 它的防粘效果比烘培纸还要好；
2、如果什么铺底材料都没有，可以在烤盘上刷一层黄油或植物油 ， 再放上要烤的食物，也可以避免食物粘在烤盘上 。

以上就是没有烘培纸拿什么代替的内容啦，希望本文可以帮到你！

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