猕猴桃可以蒸热后食用 。
尤其在感冒、冬天或给小孩食用时建议微微加热食用,不宜过度加热,温度过高会损伤猕猴桃营养成分 。
猕猴桃最佳加热方式:
【猕猴桃可以蒸热吃吗】猕猴桃含有大量的维生素C,这种维生素很容易被氧化掉 。因此,给猕猴桃加热时温度不能过高,一般在五十度以下最佳,建议用温水浸泡加热,在冬天时也可以放在暖气片上温热 。
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