地瓜面条做法:
1、白面加水搅拌;
2、揉成面团,静置;
3、红薯面加点盐或者碱面;
4、红薯面用开水烫一下,凉一下后揉成面团;
5、揉好的红薯面团很散,稍微揉一下即可;
6、白面团切一块,擀薄包一块红薯面团在中间;
【怎样做地瓜面条】7、包好的两种面团擀成薄片,不必太薄,否则煮的时候容易碎;
8、摊开面片,用刀划成一条一条;
9、按照普通面条下锅即可 。
以上就是怎样做地瓜面条的内容啦,希望本文可以帮到你!
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