蘑菇炒鸡蛋的做法

1、蘑菇择洗干净备用 。
2、鸡蛋磕入碗中 , 加一点盐,打散成鸡蛋液 。
3、锅里放水烧开 , 水开后下入蘑菇焯一下,捞出放冷水里过凉 。
4、锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味 。
5、放入蘑菇煸炒均匀,然后加适量盐 。
6、将鸡蛋液倒入锅内 , 等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋,将鸡蛋炒熟 。
【蘑菇炒鸡蛋的做法】7、加少许胡椒粉,一点味精和香油提味就可以出锅了 。

以上就是蘑菇炒鸡蛋的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!