生耗牛肉怎样做好吃

一,小炒牦牛肉牦牛肉:含有多种氨基酸和微量元素,与普通牛肉相比具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点 。常食用牦牛肉能健脾补肾,生髓益精、强身健体之攻效 。
1、主料:牦牛牛柳250克,西芹80克,鲜辣椒80克 。
【生耗牛肉怎样做好吃】2、辅料:生姜、大蒜、料酒、鸡精、醋、酱油、食用盐、油各少许 。
二,做法:把主料切成丝,大火烧油热放入牦牛肉丝和各种辅料,大火热炒2分钟出锅,再炒西芹和鲜辣椒七成熟加适量调料,再把已炒好的牦牛牛柳倒入锅内炒拌一分即可出锅 。

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