二伏面什么意思

【二伏面什么意思】二伏面的意思是二伏时吃的面 。
它是一道美食,北方有一习俗是“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋 。”其中,二伏面就是指在六月伏日食汤饼,即汤面,避高温中暑 。
二伏吃面“辟恶” 。这个季节正是新小麦收完的时候,用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃完一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱?。?六月食汤饼是有科学道理的 。

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