白玉菇怎么做好吃

1、海鲜菇切除根部 , 浸泡分钟,胡萝卜青椒洗净切丝 。
2、蒜瓣洗净用刀背拍一下切碎 , 干辣椒剪成小段 。
【白玉菇怎么做好吃】3、热锅凉油,油温五成热下蒜炒香,再下干辣椒 , 放胡萝卜丝和青椒丝翻炒2-3分钟 。
4、下海鲜菇 , 倒入半碗水(小碗),然后开中大火放盐、鸡精、八角粉(可不放)、生抽、耗油,然后炒匀 , 盖上盖子,焖煮5-7分钟左右即可出锅 。

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