仁耳粥怎么做好吃

材料:20g小米、银耳20g鸡蛋1个、冰糖适量、枸杞子适量 。
步骤:
1、大米和小米淘洗干净 , 备用;
2、水发银耳择洗干净 , 撕成小朵;
3、鸡蛋磕入碗中打散搅匀,枸杞子泡洗干净备用;
4、汤锅内加冷水烧开,下入大米、小米和银耳;
5、用中火煮至米粒涨开,放入枸杞子和冰糖续煮;
【仁耳粥怎么做好吃】6、米粒煮至松软烂熟 , 淋入蛋液煮开 。

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