【做虾滑用什么品种的虾】任何品种的虾都可以做虾滑,这方面没有什么限制,做虾滑最好用鲜虾 , 不要用冻虾,否则口感会不好,将虾的外壳去掉,把虾肉打成虾泥 , 这样就可以开始做虾滑了 。
虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等 。虾滑的做法是把虾去壳 , 通过上千次的摔打,使肉具有粘性 , 让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感 。
以上就是做虾滑用什么品种的虾的内容啦,希望本文可以帮到你!
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