牛肉杂酱做法 牛肉杂酱怎么做

1、材料:黄豆酱、牛肉、蘑菇、葱适量,鸡蛋1只 , 食用油适量 。
2、牛肉、蘑菇、葱切成碎粒 。
3、锅预热加入食用油加入葱碎炒香 。
4、加入牛肉翻炒均匀 。
5、加入蘑菇翻炒均匀 。
6、倒入酱翻炒均匀 。
7、小火慢炖,并不断翻炒避免粘锅底 。
【牛肉杂酱做法 牛肉杂酱怎么做】8、最后加入一个鸡蛋 。
9、翻炒均匀,关火,盛放到容器中凉凉,放入冰箱保存时间长一些,随吃随取即可 。

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