酸豆角怎么做才好吃

1、准备食材如下:酸豆角200克 , 猪肉末100克,食用油5毫升 , 剁椒20克,料酒7克 , 老抽5克,盐2克 。
2、首先将酸豆角清洗干净后切碎 。
3、起锅倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油 。
【酸豆角怎么做才好吃】4、倒入猪肉末,翻炒均匀,倒入料酒 , 煸炒至肉末变色 , 倒入老抽,翻炒均匀 。
5、倒入酸豆角,放入盐,翻炒均匀即可出锅 。

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