1、腊八蒜不能用青醋 。
【腊八蒜用青醋行吗】2、泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮 , 浸入米醋中,装入小坛封严 , 放冰箱冷藏,至启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来 , 是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特 。
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