十字花科蔬菜有哪些 十字花科简介

【十字花科蔬菜有哪些 十字花科简介】1、 十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜、卷心菜等等 。十字花科的蔬菜的共同特征就是基生叶子是莲花的形状 , 没有托叶,是单叶 , 花瓣呈十字排列,有假隔膜 。
2、十字花科全世界有300属以上 , 约3 200种,主要产地为北温带,尤以地中海区域分布较多 。我国有95属、425种、124变种和9个变型,全国各地均有分布,以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多 , 平原及沿海地区较少 。十字花科是一个经济价值较大的科,其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物 , 或作辛辣调味品;有的种类是重要的药用植物;有的是观赏植物;也有的可用作染料、野菜或饲料 。

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