怎么做早餐鸡蛋饼 鸡蛋饼的烹饪方法

1、材料:普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵 。
【怎么做早餐鸡蛋饼 鸡蛋饼的烹饪方法】2、面粉放在碗中,打入鸡蛋 。
3、加入水 , 调成鸡蛋面糊 , 再加入盐,搅拌均匀 。
4、小葱洗干净切碎 , 剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上) 。
5、平底锅倒入少许油,烧热后转小火 。
6、倒入鸡蛋面糊 , 等面糊表面凝固 。
7、倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面 , 用勺子摊均匀) 。
8、表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面 。
9、停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃 。

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