麻辣烫食材有哪些

1、撒尿牛肉丸
现实中的撒尿牛肉丸 , 虽然不及电影《食神》中那样Q弹,但也有很好的口感 。撒尿牛肉丸的特色就是有嚼劲!让人越嚼越上瘾,而且浆汁喷发的时候,让人惊喜连连 。
2、牛百叶
经过处理的牛百叶爽脆可口,与麻辣口味十分相搭,虽然外观不好看 , 但怎么吃都很质感 。关键的是,牛百叶的营养价值特别高,具有补益脾胃,补气养血的功效 。
3、鸭血
虽然是家鸭的血液,但经过处理后完全没有异味,只有浓浓的鸭香味道 。这种食物同样特别适合麻辣口味,经典的川菜毛血旺几乎就是依靠这种食材,同样在麻辣烫中也很好吃 。
4、冬瓜
冬瓜不仅有养颜美容的功效,还拥有特别清香的味道 。冬瓜拥有较多的水分,煮烫以后口感水灵软嫩,能很好地除燥,所以特别适合麻辣烫这种美食 。
5、油麦菜
【麻辣烫食材有哪些】麻辣烫少不了水灵灵的蔬菜,油麦菜就是很好的食材 。经过煮烫以后味道清香自然 , 口感清脆,提升整体的口感,是任何麻辣烫都需要加入的一种食材 。

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