1、原料：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒 ， 盐1/2茶匙 。
2、香菇以水泡软 ， 洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮 ， 切片 。竹荪以水泡软，洗净后切斜段 。
3、排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟 。
【竹荪汤】4、再加入香菇、冬笋及竹荪 ， 继续煮约20分钟 ， 加入蛤蜊 ， 待蛤蜊张开后加盐调味即可 。

以上就是竹荪汤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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