猪皮上刮下来的油怎么办

【猪皮上刮下来的油怎么办】猪皮上刮下来的油可以炒菜吃,还可以放在油锅里炸好了然后继续炒菜,猪油里面含有矿物质营养素,但是里面还含有维生素C,维生素E等不耐高温的营养素会大量的损失 。
猪皮上刮下来的油,获得丰富的胶原蛋白很简单 。先洗干净,然后用刀刮掉上面大块的油脂 。

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