卷心菜炒西红柿土豆片的家常做法 _生活经验

第一、卷心菜用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。
第二、西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。
第三、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除淀粉成分，然后再用水投几遍，控干水分。
第四、五花肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
第五、青椒用水清洗干净，控干水分，切成块。切好葱，姜，备用。
第六、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。
第七、炒至肉片下油，颜色微白，放入料酒，少许酱油，葱，姜，翻炒。随即放入土豆片翻炒。
第八、土豆片炒至五分熟，放入西红柿翻炒。炒至西红柿变软，放入卷心菜翻炒，放入少许蚝油，盐。
【卷心菜炒西红柿土豆片的家常做法】第九、炒至卷心菜断生，放入青椒稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。

以上就是卷心菜炒西红柿土豆片的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！