酱油和醋都需要的,腌制生姜,最简单直接方法,就是把生姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会 , 大概两分钟就可以了,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖 。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖 。差不多一个多小时就以了 。这样做的非常简单又快捷 。而且味道很好 。
【腌新鲜姜用醋还是酱油】买姜要选择鲜嫩的,选用白露前的嫩姜 。用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少 。每天翻拌一次,五到六天后即为成品 。质量标准色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味 。
以上就是腌新鲜姜用醋还是酱油的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 腌鸡长时间怎么蒸
- 腌制排骨需要什么调料
- 淹芥菜10斤菜放多少盐
- 腌糖蒜怎么腌好吃 腌糖蒜怎么做
- 炸鸡怎么做能让里面多汁
- 腌韭花里豆角怎么做
- 地瓜叶子蒸菜的做法
- 炝萝卜条的腌制方法 炝拌萝卜条咸菜
- 怎样快速腌美味的红皮萝卜
- 玉米怎么储存才新鲜