【卤鸡要卤多久】卤鸡要卤15分钟到2小时 。卤肉是一个焖制入味的过程 。卤肉的时间并没有长短之分 ， 因为结合需要入味的程度来定时间 。卤肉讲究老汤，每次需要在里面添加热水和新的作料 。卤鸡是广东省的传统禽制品 ， 其中以广州市所制为佳 。这种卤鸡，饭店、食堂、家庭均可制作，味美适口，颇受欢迎 。
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