小炒蚕豆米如何做

1、原材料:鲜蚕豆瓣200克,青菜200克,蒜头5克 。调味料:精盐8克,味精6克,植物油5克,湿生粉10克 。
【小炒蚕豆米如何做】2、制法:鲜蚕豆瓣洗干净浸透 , 青菜切成菜胆,蒜头切茸 。锅内加水烧开,放入蚕豆瓣,青菜煮片刻,捞起待用 。烧锅下油 , 放入蒜茸,蚕豆瓣 , 青菜,调入精盐 , 味精,用湿生粉勾芡,下包尾油即成 。

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