1、洗鸡时必须把鸡屁股切掉 , 并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净 。
2、不论是整只烹煮,还是剁块焖炒 , 都要先放在水里烫透 。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油 , 达到去腥味目的 。
【吃了有腥味的鸡肉怎么办】3、在炒、炸之前,最好用酱油、料酒腌一下 。
以上就是吃了有腥味的鸡肉怎么办的内容啦,希望本文可以帮到你!
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