【鸭梨汤怎么做呀】材料：鸭梨1个、冰糖1勺 。
做法：
将梨的把端横向切下 ， 用于蒸煮时作盖；用小刀挖去梨核 ， 将大约一匙冰糖放入挖去核的空穴中；盖上先前切下的梨盖 ， 并在梨盖上插入牙签将其固定；若没有炖盅，则将梨竖置于碗中，放入蒸锅内；隔水蒸煮至梨内冰糖溶化即可 。

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