疙瘩汤的简单做法 疙瘩汤的烹饪方法

1、材料:面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量 。
2、面粉里加水,和成型 , 搓成条,剁成小粒 。
3、红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块,葱、姜切粒 , 香菜切成段 。
【疙瘩汤的简单做法 疙瘩汤的烹饪方法】4、热锅倒油 , 葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒,调入盐、花椒粉 , 翻炒,注入凉水,大火煮开 , 放入面疙瘩,大火煮,用勺子不停翻搅 , 最后,调入醋、鸡精、辣椒油即可 。

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