1、首先将冷冻的生蚝拿出解冻，料分别切成姜片、葱段、辣椒圈备用
2、生蚝洗净飞水至8成熟并捞起备用
4、将生抽、蚝油、麻油、盐、水、淀粉混合并搅拌均匀成汁料备用
【冰冻的生蚝怎么煮才好吃】5、准备起锅！先热锅，再放油，锅要够热，油要够滚，然后放入辣椒猛火爆香
6、加入姜葱继续猛火爆香，将辣椒、姜、葱的香味逼出
7、加入生蚝 ， 猛火翻炒几下（抛锅效果更佳）
8、继续保持猛火，一边翻炒 ， 一边慢慢倒入汁料至收汁完成
9、上碟摆盘，姜葱爆炒生蚝大功告成

以上就是冰冻的生蚝怎么煮才好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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