龙港小吃牛肉羹怎么做

牛肉羹的制作方法如下:
一 , 食材:牛肉100克 , 豆腐50克,盐少许 , 花椒少许,酱油适量,生粉20克 。
二,具体方法:
1、牛肉洗净切末 , 锅内放油,放几粒花椒炒香,放入牛肉末炒几下,加点水,煮开;
2、豆腐切块,放在盐水里泡一下;
3、水开后,放入少许酱油,再开后放入豆腐块,小火炖10分钟;
4、准备点生粉,用水调好,等豆腐开后倒进去,用锅铲动动;
【龙港小吃牛肉羹怎么做】5、收汁前加点盐,出锅 。

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