夏天吃榴莲炖鸡会上火 。
榴莲虽然营养丰富,但是广东人称:一个榴莲三只鸡 。吃榴莲容易上火 , 因此应注意榴莲的饮食禁忌 。榴莲虽好 , 但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火 。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王 。榴莲虽富含纤维素 , 但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘 。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食 。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃 。
【榴莲炖鸡夏天吃会不会太上火】最佳吃法为搭配山竹食用 。山竹素有水果王后之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯 。
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