1、准备白糖60克,花生油100克,蜂蜜45克,水35克 , 小苏打3克 , 搅拌均匀 。
2、筛入面粉280克,和成面团,盖保鲜膜醒3个小时 。
3、再准备红豆沙30克,冰箱冷冻半小时 。
4、把醒好的面团分成20克每个的小剂子 , 包入豆沙馅 , 模具撒淀粉,放入月饼压出花形 。
【月饼的制作】5、烤箱预热5分钟,放吸油纸,摆上月饼,刷一层蛋液,烤十分钟即可 。
以上就是月饼的制作的内容啦,希望本文可以帮到你!
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