不饱和烃,是含有双键或三键的烃 。不饱和烃中有双键的叫“烯” , 是氢原子“稀”少的意思;有三键的为“炔”,是氢原子“缺”乏的意思 。除此之外还有芳香烃,例如“苯” 。不饱和烃的双键和三键不太牢固,比较容易断裂,易发生亲电取代反应和亲电加成反应 。
【什么是不饱和烃】烃分子中只有单键,则叫做饱和烃,属于饱和烃里面的饱和链烃,饱和链烃称为烷烃,烷就是“完”全的意思,分子内只有单键且成链状 。各键没有被氢原子占满,富余的键会和其他碳原子组成双键或三键,就是不饱和烃 。
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