煮羊肚怎样去异味

【煮羊肚怎样去异味】去除羊肚异味可以用粗盐加面粉反复揉搓羊肚 , 因为面粉和粗盐颗粒可以起到带去羊肚上面发出异味的脏物 。羊肚是指羊肚子的器官 。羊肚不适宜贮存,应随买随吃 。羊肚可用于煮汤,煮汤前最好开水氽烫 , 可以去掉羊肚表面的粘液 , 口感更好 。煨汤时,羊肚不能久煮,不然口感会越变越硬 。

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