三鲜荠菜豆腐羹；
食材：荠菜、冬笋、豆腐、鸡蛋、猪肉馅；
步骤：
【荠菜有哪些做法】将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分 ， 荠菜切碎，冬笋豆腐切?。怀垂锶扔停湃虢聪愫蠹尤胫砣饽╈猿粗炼仙环湃攵穸§猿匆环种幼笥遥患尤肭兴榈能朔淳? ，加入适量水；水开后加入豆腐?。恢蠓泻蟮谷胨矸?nbsp;， 待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀；煮开后撒入葱花调少许盐、麻油 。

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