【如何在家做刺身】在家做刺身需要准备好相应的鱼和配料 , 然后将鱼切成生鱼片,用芝麻油和香菜涂抹金枪鱼块并腌制 , 最后在高温下加热15秒后取出摆盘,蘸酱油和辣根就可以吃了 。刺身就是指鱼生之类的东西 , 指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理 。刺身营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质 。
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