肉寇和白寇不一样 。两者的差别:
1、外形不同:白蔻是球形 , 身上有裂纹 , 从内向外裂开,而肉蔻则是椭圆形状的,根部撕裂 。
【肉寇和白寇是一样的吗】2、产地不同:肉蔻产自于热带地区,白蔻一般产自于东南亚地区 。
肉蔻:
常绿乔木 。叶互生,革质,长椭圆形,先端锐尖,全缘,叶面暗绿色 。总状花序,腋生,花单性,异株,花冠黄白色 。果实梨形,淡黄色或橙黄色,成熟时纵裂成两瓣,露出绯红色的假种皮,称为“豆蔻瓣”,内含种子1枚,称“肉豆蔻” 。种皮红褐色,木质坚硬 。花期2~3月 。
原产于印度尼西亚、马来西亚、西印度群岛及巴西 。我国广东、云南等省有引种栽培 。
收采和加工:每年于夏、秋两次收取成熟果实,割开果皮,剥去假种皮,再凿破壳状种皮,将种仁放入石灰乳中浸一天,然后低温烘干 。亦有加工碾磨成粉末 。假种皮豆蔻瓣磨碎亦作香辛料 。
使用部分:为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁和假种皮 。
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