1、将排骨冷水下锅,加入少量料酒,大火烧开后撇去血沫和杂质,捞出沥干水分备用 。
2、砂锅倒入适量的清水烧开,加入排骨、姜片搅拌片刻,盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时 。
【家常清炖排骨汤的做法】3、一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味,关火 。将煮好的排骨汤装入碗中,撒上香菜即可 。
以上就是家常清炖排骨汤的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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