1、原料有鲤鱼,辅料有青豆,调料有盐、料酒、酱油 , 香味料有葱、姜、蒜、白糖、水淀粉、淀粉、米醋 。
2、鲤鱼要提前把鳃、内脏、鱼鳞清理干净,洗干净后进行改刀 , 把鲤鱼改成均匀的花刀,改好刀以后 。
3、把干淀粉均匀的拍到鱼身上,拍完以后,再把水淀粉调一个水粉糊,把淀粉和水调匀,下一步把油倒入锅里烧至五成热,把调好的水和淀粉糊均匀的挂到鱼身上 。
4、然后把鱼放到油锅里炸,先把鱼头放入油锅炸,慢慢的浸炸 , 炸的鱼外酥里嫩,色泽金黄,把鱼捞出来,放入盘里面,下面把锅里加油 。
【鲤鱼怎么做 鲤鱼怎么做好吃】5、加入蒜末、姜末、葱末、炒出香味,加入料酒,加入米醋、白糖、盐、把汁烧开调成酸甜口味,加入酱油,调完汁后勾芡,倒入明油 , 把汁均匀的浇在鱼身上,撒上青豆 , 糖醋鲤鱼就做好了 。
以上就是鲤鱼怎么做 鲤鱼怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 魅蓝5s手机被锁了怎么解锁
- 西兰花怎么做
- oppoa57t忘记密码怎么用电脑开锁 OPPOA57T手机忘记密码怎么办
- 香辣凉拌西瓜皮做法
- 糯米山药粥怎么做
- 涂口红嘴唇内侧发白怎么办
- 金钱草叶黄怎么回事 五大原因需了解
- 蒸箱怎么检测电加热管好坏 怎么判断蒸箱电加热管的好坏
- 芒果买回来是青的硬的怎么放软
- 清炖荷包鲤怎么做 清炖荷包鲤做法