红薯发面饼的家常做法

【红薯发面饼的家常做法】1、红薯去皮,切块,煮15分钟至熟;沘去水分;加入面粉,酵母盐;揉面,发酵;发酵好的面团 。
2、再揉面,擀薄,抹油,刀切 , 分九分,折叠 。这一步就是为了分层 。
3、放入蒸屉,再醒20分钟,锅开蒸20分钟 。

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