具体步骤如下 。
1、冬瓜洗净 , 切?。ㄆず妥讯家A簦尤牒焯前柙?nbsp;, 于锅中静置约15分钟 。
【冬瓜茶的做法】2、将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中,大火煮开后转小火,保持微沸状态,直至糖浆变粘稠 , 冬瓜变成咖啡色透明状即可 。
3、将煮好的液汁过滤,晾凉,放入干净的玻璃瓶内密封,于冰箱冷藏保存,喝的时候用温水或冰水稀释,甜度自行掌握就好 。
注意可以自己掌握甜度,宁可甜一些,这样容易保存,而且喝的时候要用水稀释 , 不用担心过甜 。
如果想缩短熬煮时间,可以把冬瓜粒先用搅拌机打碎 , 这样更容易熬煮成酱 , 熬煮的时候要经常用勺子搅拌一下,避免糊锅,因为自己做的没有添加防腐剂,保存期不会太长,最好在两个月内食用完 。
以上就是冬瓜茶的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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