怎么辨别果汁的真假? 怎样辨别真假果汁

1、标签
合格的产品包装上都配有成分说明,100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁(如为浓缩还原果汁,则标明水、水果浓缩汁) , 并清楚写明“绝不含任何防腐剂、糖及人造色素” 。
【怎么辨别果汁的真假? 怎样辨别真假果汁】2、色泽
100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽 。选购时可以将瓶子倒过来,对着阳光或灯光看,如果饮料颜色特别深,说明其中的色素过多,是加入了合成添加剂的伪劣品 。若瓶底有杂质沉淀,则说明该饮料已经变质 , 不能饮用 。
3、气味
100%纯果汁具有水果的清香;伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味 。
4、口感
100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸);劣质产品往往过甜,入口后回味不自然 。

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