宫保鸡丁 ， 可以是一道家喻户晓的川菜，它的口味独特、营养又美味，鲜香又下饭，真的好吃的不得了 。
鸡大腿去骨后切成小丁，加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀，腌制一下
锅中烧热倒入食用油，然后放入生姜辣椒进行炒制 。
将腌制好的鸡丁放入锅中进行翻炒 。
炒至鸡肉丁变色后加入杏鲍菇丁或者土豆丁进去进行翻炒 。
【爆炒鸡丁怎么制作好吃】淡入适量的拌饭酱 ， 翻炒均匀 。
放入适量的食盐 ， 老抽等进行上色，根据口味不同放入香醋等 。
等到鸡丁炒熟之后，就可以放入适量的花生出锅了 。

以上就是爆炒鸡丁怎么制作好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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