济南特产中能食用也能当作礼品的特产主要有以下四种:
1、平阴阿胶,阿胶因产于原东阿县城而得名,它以专用黑驴皮与当地得天独厚的狼溪河水熬制而成 , 已有两千年历史 。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝;
【济南有什么特产能吃也能送人的】2、龙山小米 , 济南章丘的著名特产 , 全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称 。以其独特的品质,曾被选为历代皇室贡品;
3、圣井牛肉,为济南平阴传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品 。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主 , 产品有红烧牛肉、酱牛肉;
4、平阴玫瑰酱,阴玫瑰酱采用平阴县纯天然优质的玫瑰鲜花瓣,优质食糖、天然蜂蜜为主要原料,采用传统工艺,现代科技精制而成的纯天然绿色食品 。产品香甜可口、香气纯正,是济南的名贵特产 。据中医师介绍 , 玫瑰酱属温性食品,有滋补健肝脾功能 。
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