1、主料:鸭脖2斤、啤酒1罐 。
2、辅料:郫县豆瓣酱1大勺、葱适量、姜1块、老抽1勺、生抽2勺 。
3、香料:香叶3片、八角3只、花椒10颗 。
4、鸭脖剁成小块,加葱,姜汆水 。
5、洗净浮沫待用 。
6、热锅凉油,加葱 , 姜,香料,郫县豆瓣小火炒香 。
7、加入鸭脖 。
8、加老抽,生抽炒上色 。
【家常最简单鸭脖的做法】9、加入啤酒 , 白糖烧开
10、小火炖半小时,捞出里面所有的辅料,香料 。
11、再大火将汤汁收浓稠就可以 。
12、麻辣鲜香 , 红烧鸭脖就好了 。
以上就是家常最简单鸭脖的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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