海参在做粥前，现在在锅里放一些葱、姜和白酒加适量水煮一会，就可以去腥了 ， 海参是甜咸的 ， 富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等，但却是低脂肪、低胆固醇的食物，是非常健康的食物 。
【小米海参粥如何去腥】海参小米粥除了海参之外，小米同样富含营养 。小米含有丰富的碳水化合物、氨基酸、纤维素和多种维生素等营养成分 。它不仅能帮助人体吸收和消化，还能滋养血液和大脑 ， 调节睡眠等功效 。小米和海参一起煮粥的营养价值相当可观，营养价值已大大提高 。
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