萝卜土豆烧牛肉步骤

1、食材:牛肉(瘦)8到10块,土豆1个 , 红葡萄酒2勺,盐2勺,蚝油2勺 , 老北京黄酱2勺,生抽2勺,韩国牛肉粉2勺,红皮洋葱半个,红萝卜1个 , 八角2个 , 桂皮1个,姜2片,老抽3勺,黑胡椒粉1勺,料酒1勺 。
2、牛肉浸泡一到两个小时去血水 。然后将桂皮 , 八角,姜片放入电饭煲内,倒上凉水摸过牛肉,多放水 。然后将老抽 , 生抽,老北京黄酱 , 蚝油按用量放入锅中,搅拌均匀后煮至开锅放料酒,煮一个小时后焖二到三小时,但是焖一晚上味道最好 。
【萝卜土豆烧牛肉步骤】3、将萝卜土豆洋葱切块备用,牛肉切块,将切好的萝卜土豆洋葱一起放入锅里,加入牛肉老汤,加入黑胡椒,加入红酒,韩国牛肉粉煮半个小时到一个小时即可 。

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